2025年5月21日，常州幼儿师范高等专科学校现代服务专业部教师潘虹、陈敏玉前往星河万丽酒店，走访实习学生刘娅，与企业招聘经理陈雪莲就学生实习表现及职业发展进行交流。

在韩式餐厅实习的刘娅表现出色，已成为餐厅中坚力量，能独立承担高峰时段全盘服务统筹工作，包括订单管理、员工分工协调及客户关系维护，其高效执行力与稳妥应急处理能力获餐厅经理信任。她主动向来访教师反馈职业规划，表示希望留任酒店并向中层管理岗位发展。陈老师悉心帮实习生梳理管理岗核心能力清单，建议实习生参与酒店内部管理培训课程。企业方陈雪莲高度评价刘娅 “工作主动性强、责任感突出”，认可其职业规划，期待她在服务质量管理或区域协调岗位发挥更大作用。

现代服务专业部拟将此次调研成果转化为课程改革方案，在餐饮运营管理课程中增设服务动线优化、多岗位协同等实战模块，力争为行业输送更多既具一线实操经验又兼备管理潜质的复合型人才。

（供稿：现代服务专业部 撰稿：陈敏玉 照片：潘虹 审核：吴科岭、杨丽萍 ）